Диета n 7 почечная

Многие из заболеваний почек сопровождаются так званным «нефротическим синдромом», который проявляется в виде повышенной отечности, а также увеличенным содержанием в моче белков, липидов и холестерина. Данное состояние свидетельствует о серьезных нарушениях в клубочковом аппарате почек, что может привести к серьезным хроническим последствиям и дестабилизации функционирования данного органа.

Своевременная нейтрализация нефротического синдрома зависит не только от качественного медикаментозного лечения, получаемого пациентом, но и от назначения специальной лечебной диеты, позволяющей повлиять на симптоматику почечных заболеваний и уменьшить очаги воспаления.

Диета № 7 В является вариантом почечной диеты № 7, ее щадящим и более сбалансированным вариантом, что позволяет пациенту питаться рационально в активный период заболевания, а также в процессе выздоровления и реабилитации.

Сущность и показания для назначения диеты № 7 В, важные правила рациона, цели

По сути, диета № 7 В является следующим вариантом после предшествующих курсов № 7 А и 7 Б. Назначается она в случае определения нефротического синдрома при хронических болезнях почек, таких как амилоидоз, туберкулез, гломерулонефрит, почечная недостаточность, нефропатия у беременных и другие.

Диета является физиологически сбалансированной, полной и рациональной, в отличие от ограничительных и жестких условий диет № 7 Б и 7 А. Она характеризуется уже более повышенным содержанием в меню протеинов за счет сокращения употребления животных жиров и сахара. Общая норма сложных углеводов является нормальной для активного взрослого организма. В этом рационе, также как и в других для больных почек, главным условием является запрет на использование поваренной соли и ограничение на употребление свободной жидкости. Также из меню следует удалить все продукты, содержащие экстракты, эфирные масла, щавелевую кислоту, а также большое количество холестерина, сахара. Полезно будет ввести в рацион достаточное количество липотропных компонентов.

Энергетический состав диеты следующий: протеины – 120 г в сутки (60% из них животного происхождения), животные липиды – 45-50 г, растительные жиры – 20-25 г в сутки, углеводы – порядка 400 г (объем сахара из них не превышает 40 г).

Главные правила медицинского рациона для почек № 7 В:

  • выдача пациенту соли регламентируется и контролируется лечащим доктором, а некоторые больные должны привыкать к длительному пресному рациону;
  • тепловая обработка продуктов может быть любая, главное не использовать во время приготовления холестериновые продукты, соусы и заправки, соленные и острые приправы, бульонные кубики и маринады;
  • во время диеты не подразумевается механическое щажение почек и других органов, поэтому готовые блюда можно не измельчать, подавать цельным куском или в рубленом виде;
  • мясные и рыбные продукты перед последующей кулинарной обработкой следует предварительно проварить;
  • температура блюд может быть любая, но лучше поберечь ЖКТ и не увлекаться ледяной или горячей пищей;
  • нагрузки во время диеты разрешены умеренные в виде недолгих прогулок на свежем воздухе, легкой йоги или утренней разминки;
  • категорически запрещено носить тяжести, нервничать и заниматься интенсивными видами деятельности, такими как спорт, танцы, плавание, бег, активные игры;
  • во время лечебного курса постарайтесь не срывать, не соблазняться на праздничные застолья, а также следовать норме по калориям, не переедая и не голодая;
  • количество перекусов в день варьируется от четырех до шести, причем последний раз трапезничаем за 3 часа до отдыха (ночного или дневного);
  • перед сном постарайтесь употреблять кружечку нежирного кисломолочного напитка;
  • общая калорийность диеты равняется 2500 ккал в сутки;
  • потребление жидкости следует сократить до 800 мл в день.

Щадящую, но энергетически полноценную диету № 7 В назначают со следующими целями:

  • восстановление функций почек, обеспечение умеренного щажения;
  • уменьшение симптоматики заболеваний и нефротического синдрома в частности;
  • восполнение потери протеинов, выводящихся с мочой больного;
  • восстановление метаболизма в почках и в организме в целом;
  • стабилизация уровня холестерина в сыворотке крови;
  • уменьшение очагов воспаления почек;
  • уменьшение отечности тканей.

Продукты, рекомендуемые для соблюдения лечебной диеты № 7 В, пример здорового дня

Лечебный рацион № 7 В отличается от предыдущих вариантов умеренным щажением, увеличенной порцией белков в сутки, сокращением употребления сахара. Также он подразумевает введение в меню липотропных компонентов, достаточного количества витаминов, минералов, аминокислот и клетчатки. Объем жидкости в диете № 7 В по сравнению с диетой № 7 Б сокращен до 800 мл в день, поэтому, употребляя супы или кисломолочные продукты, не забудьте их вычеркнуть из допустимого показателя.

Хлебобулочные изделия и выпечка.
В отличие от предыдущих вариантов диеты разрешено употреблять белковый хлеб, однако, все также приготовленный без использования поваренной соли и пищевой соды. Желательно готовить хлеб самостоятельно из пшеничной муки и отрубей. Исключить из рациона придется любую сдобную выпечку, дрожжевое, слоеное и песочное тесто, печенья, торты, пирожные, пироги, другие изделия из муки, а также обычный хлеб из любого зерна.

Отвары, бульоны, супы.
vНикаких изменений по сравнению с другими вариантами диеты. Все также кушаем вегетарианские бульоны с добавлением овощей, разрешенных круп и макарон. Также разрешены молочные и фруктовые супы, овощная окрошка. Заправляем супы растительным или сливочным маслом, соком лимона вместо соли, огородной зеленью, натуральными неострыми и несолеными приправами, томатной пастой, сливками, сметаной. Разрешается делать зажарку из лука, моркови и других овощей на растительном масле без муки. Отказаться следует от любых бульонов из животных продуктов (рыбные, мясные, с использованием субпродуктов или морского коктейля), а также бобовых (чечевичный, фасолевый, гороховый суп) и грибных.

Красное мясо и птица.
Тут постарайтесь следовать стандартным принципам диеты для почек. Выбираем постное молодое мясо (телятина, ягненок, поросенок, нутрия, кролик), а также птицу (цыпленок, индейка, перепел). Перед любой кулинарной обработкой мясо следует хорошо отваривать, а уж потом по желанию запекать, тушить, жарить. Подавать мясо и птицу можно как цельным куском, так и в рубленом виде. Из закусок можно позволить себе холодец, отварной говяжий язык и тушенную куриную печень. Отказаться следует от тушенки и консерв, вяленого и копченого мяса, колбас и сосисок, полуфабрикатов, субпродуктов (почки, старая печень, мозги и т.д.). Также следует ограничить употребление куриных яиц до 1 шт. в сутки. Можно приготовить белковый омлет из 2 яиц или употребить 1 сваренное всмятку яйцо.

Морепродукты и рыба.
В принципе, те же ограничения, что и для мяса. Выбираем нежирные сорта, преимущественно морские. Перед дальнейшей обработкой отвариваем, можно подавать как цельным куском, так и в виде фарша или наггетсов. Морепродукты употреблять можно в любом количестве в отварном виде. Из закусок можете позволить себе несоленую икру, заливное из рыбы, кокиль из мидий. А вот от соленой, копченой, сушеной и жирной рыбы придется отказаться, а также от различных консерваций.

Продукция молочная и кисломолочная.
Все что любите – все можно, только обратите внимание на несладкие постные варианты. Майонез лучше готовить дома самостоятельно, так как в промышленном много соли и жира. Творог следует употреблять до 5% жирности, а также разрешается делать из него различные блюда (суфле, ленивые вареники, запеканки, сырковую массу, пудинги). Ограничить следует употребление откровенно жирных продуктов, таких как сливки, сметана, соленые и острые сыры, козье молоко.

Зелень огородная, овощи, пряные травы.
Как и в последних вариантах лечебной диеты, овощи в рационе особо не ограничиваются. Рекомендуются блюда из кабачков, морковки, свеклы, картошки, разных видов капусты, тыквы и даже ограничено зеленый горошек. Налегайте смело на помидоры, сладкий перец, огурцы, зеленый молодой лук, листовой салат, петрушку, укроп и даже умеренно на редиску. Убрать из рациона следует «ядреные» овощи и травы, такие как хрен, горчица, сельдерей, репа, редька, руккола, чеснок, перец чилли. Также следует исключить щавель, шпинат, овощные консервы, маринады и соленья, квашенные и малосольные овощи, икру и пасту (кроме томатной без соли).

Злаки, каши, крупы.
В варианте диеты № 7 В крупы можно использовать любые, особенно гречку, манку, рис и геркулес. Можно отваривать их в воде и молоке, а также готовить из них крупеники, пудинги, фруктовые и овощные пловы. Также разрешается кушать домашние макароны и лапшу, приготовленные без добавления соли.

Плоды, ягоды.
Ограничений на природные витамины диета не предвидит, поэтому наслаждайтесь ягодами и фруктами в полном объеме. Можете употреблять их свежими, отварными, паровыми, запеченными, а также готовить из них муссы, желе, варенья и джемы.

Натуральные сладости.
Ключевое слово для диеты – «натуральные». Кушать можно исключительно диетические полезные сладости, вроде молочных киселей, варенья, желе, меренги, безе, мармелада, рахат-лукума, пастилы, снежков, зефира, повидла. Сахар в изделиях стараемся заменить стевией или медом. Употребление кондитерский изделий, шоколада, мороженого, карамели, десертов, других конфет следует свести к минимуму. Откажитесь от заварных пирожных, тортов, печенья, пирогов и других изделий с кремом.

Соусы и заправки.
Многие люди любят разбавлять пресную и сухую еду вроде каш и гарниров сочными соусами. К сожалению, во время диеты № 7 В разрешены только натуральные подливы и соусы, а их количество ограниченно: овощные маринады, соевый соус без соли, томатная домашняя паста, сметанный и молочный соус, сырный, кислый овощной с бамбуком, неострая аджика и домашний кетчуп с зеленью. А вот употребление острой аджики, горчицы, хрена, майонеза, кетчупа чилли, вассаби категорически воспрещается, как и использовать острые и соленые специи. Приправить блюдо вполне можно натуральными пряностями, различными маслами, лимонной кислотой, ванилином, корицей, огородной зеленью. Помните, что домашние соусы готовят без использования животной пищи, бобовых и грибных ингредиентов.

Напитки.
Как всегда, диетический рацион для почек включает резко ограниченный объем жидкости. Отдайте предпочтение известному лечебному отвару из пшеничных отрубей, зеленым настоям, напитку шиповника, некрепким чаям с лимоном и медом, молочным и кисломолочным продуктам. Все овощные и фруктовые нектары, фреши, ягодные смузи и морсы следует разбавлять обычной водой. Кроме всего этого можно употреблять кисели, компоты, узвар, обычную минеральную воду и даже некрепкий натуральный кофе с молоком. Отказаться следует от алкогольных и энергетических напитков, натриевой минералки, сладкой газировки, кофейных напитков из стиков, промышленных соков, какао, соленых овощных соков (к примеру, томатного).

Ниже приведен пример одного дня из рациона № 7 В.
Завтрак состоит из любого овощного ассорти или салата, заправленного соком лимона и оливковым маслом. Также положен белковый паровой омлет из 2 куриных яиц и молока. Запиваем все некрепким чаем с лимоном, медом или молоком.
Перекус – запаренное блюдце сухофруктов, отвар шиповника.
Обед состоит из вегетарианского борща (половина порции). На второе положены паровые овощи, говяжьи тефтели, тушенные в сметане с зеленью. На десерт съедаем пару свежих яблок.
Перекус – 150 мл питьевого несладкого йогурта плюс натуральная сладость (зефир, мармелад и т.д.).
На ужин готовим запеченную рыбу с лимоном, зеленью и цветной капустой. На десерт положен паровой творожный пудинг с ягодной подливой. Запиваем некрепким чаем или травяным отваром.
Перед сном можно выпить 150 мл нежирного бифидока или кефира.

Соблюдение данного рациона позволит восстановить микрофлору желудка и работоспособность почек, частично разгрузить их и ослабить химическое воздействие раздражителей. Диета полностью сбалансирована по необходимым энергетическим компонентам, витаминам, минералам, антиоксидантам, макро- и микроэлементам, поэтому прием биодобавок и витаминных комплексов не является строгой необходимостью.

Также во время диеты восстанавливается водно-солевой баланс, что позволит вывести из клеток лишнюю жидкость, уменьшить отечность конечностей и лица. Здоровый рацион и удаление лишней воды поможет вам сбросить пару лишних килограмм, запустить пищеварение и нормализовать уровень метаболизма, что позитивно скажется на общем самочувствии и внешнем виде.

Переходить к диете № 7 В после варианта № 7 Б разрешает только лечащий врач после ряда лабораторных исследований, анализов, осмотра и изучения динамики выздоровления.

Источник: wowdiets.ru

Диета 7 стол: меню на неделю, что можно и нельзя (таблица)

Разработанная в прошлом веке известным ученым-диетологом М. И. Певзнером лечебная диета стол №7 рекомендована к применению для пациентов с почечными проблемами. Основной стол 7 назначается нефрологами при хронических патологиях почек (без признаков почечной недостаточности).

Дополнительный рацион применяется в случаях острого нефрита или обострения патологии, а – при затухании воспалительных явлений в выделительных органах. Также лечебное меню позволяет облегчить состояние пациентов с мокнущей экземой, туберкулезом кожи, повышенной отечностью тканей при воспалениях.

Рекомендована диета стол 7 при пиелонефрите, нефропатии у беременных, остром и хроническом гломерулонефрите и прочих аналогичных недугах, требующих минимизации либо полного отказа от включении поваренной соли.

Принципы диеты №7

Основной целью терапевтического питания является снижение нагрузки на почки путем уменьшения поступления протеинов и соли, активизация диуреза, освобождение организма от экстрактивных азотистых веществ и недоокисленных метаболитов, ликвидация отечности тканей и нормализация АД. У пациентов, соблюдающих щадящий почки стол 7, выводится избыток солей, качественно улучшается кровоток и общее состояние организма.

Опытные диетологи подходят к составлению меню индивидуально, учитывая имеющиеся хронические патологии, поэтому некоторые рекомендации могут не совпадать с хрестоматийным составом рациона. Длительность применения диеты (заболевания почек стол 7) назначается лечащим врачом после полного обследования пациента.

Для снижения нагрузки на почки и щажения данного органа количество поваренной соли не должно превышать 6 гр/сутки, но точную норму может рекомендовать только врач.

Количество свободной жидкости в дневном рационе сведено до 1 литра, количество пуринов и белков – минимально, ограничению подлежат углеводы, в том числе сложные.

Энергоценность рациона и химический состав (корректируется врачом в зависимости от состояния пациента):

  • калорийность – от 2200 до 3000 ккал;
  • протеины – до 20-80 гр;
  • углеводы – до 450 гр;
  • липиды – от 70 до 90 гр, при этом на растительные жиры приходится около 25%.

Все продукты готовятся без соли, хлорид натрия можно добавлять только в готовые блюда с учетом назначенной суточной нормы. Мясо и рыбу следует предварительно отваривать для перехода в бульон экстрактивных соединений и излишков соли.

Подаются паровые, отварные, запеченные, измельченные или слегка обжаренные без предварительной панировки блюда в теплом виде. Количество приемов пищи – 5-6, порции малые.

Диета 7 стол — что можно и, что нельзя есть (таблица)

  • постные сорта птицы, мяса и рыбы (предварительно подлежат отвариванию);
  • выпечка без хлорида натрия, в том числе пресная и дрожжевая (до 250 гр/сутки);
  • яйца (не более 2 шт/сутки);
  • молочная и кисломолочная продукция с минимально жирностью, кроме сыров;
  • все овощи за исключением запрещенных, в которых наличествует щавелевая кислота;
  • все ягоды и фрукты в свежем, замороженном или сушеном виде;
  • низкокалорийные (с минимальным содержанием углеводов) десерты, например, на основе фруктов или молочных продуктов (желе, суфле, варенье, мармелад, повидло, мед);
  • сахар и мед (до 50 гр/сутки);
  • свежеприготовленные соки в разведении питьевой водой (1:1);
  • чай зеленый, чай черный (слабый), каркаде, мате, компоты, травяные настои, некрепкий кофе с молоком, отвар шиповника, цикорий, вода без газа с низкой концентрацией натрия;
  • злаки (бурый рис, перловка, кукурузная каша, овес, гречка, ячка, пшеница);
  • твердосортовые макаронные изделия;
  • неострые и непряные соусы (домашний томатный, молочный);
  • ванилин, корица, яблочный уксус (ограниченно);
  • ненасыщенные жиры (несоленое сливочное масло (до 20 гр), рафинированное масло, добавлять в готовые блюда или использовать для обжарки).
  • копчености, в том числе рыба;
  • соления;
  • полуфабрикаты и блюда фастфуда;
  • колбасные изделия;
  • маргарин;
  • острые приправы;
  • все виды бульонов;
  • грибы;
  • бобовые овощи, щавель, шпинат, редька, редис, репа, коренья с высокой концентрацией эфиролей (сельдерей, пастернак, петрушка), лук, чеснок;
  • жирное мясо и рыба;
  • кондитерские изделия и выпечка, в рецептуре которой наличествует пищевая сода, масляные кремы;
  • соленые сыры;
  • солевой хлеб и выпечка;
  • крепкий кофе и чаи, продукты с какао-бобами (шоколад, какао, конфеты), минеральные воды с высоким содержанием натрия хлорида;
  • мороженое;
  • маргарин, майонез, кулинарные жиры, соленое сливочное масло, горчица, аджика;
  • любые газированные напитки;
  • спиртные напитки и коктейли, энергетики.

Стол 7 диета — меню на неделю (пример)

Рацион поможет составить опытный диетолог. Самостоятельно распланировать меню можно с учетом приведенных выше рекомендаций.

Примерное суточное меню.

Вариант №1

  • Завтрак: тыквенно-пшенная каша на молоке со сливочным маслом, паровой омлет из 2 перепелиных яиц, напиток из порошка корня цикория с сахаром.
  • Ланч: запеченное яблоко с медом и корицей.
  • Обед: овощной суп на воде (цветная капуста, цуккини, картофель, морковь), порция макарон из твердых сортов пшеницы, отварная постная телятина (50 гр), винегрет без солений, кисель ягодный.
  • Полдник: фруктовое желе, напиток из шиповника.
  • Ужин: салат из свежей капусты и огурцов, заправленный льняным маслом, ломтик бессолевого хлеба с маслом, запеканка творожная с ягодным соусом или вареньем из клубники, стакан яблочно-сливового сока, разведенный чистой водой пополам.
  • Поздний ужин: галетное печенье (2 шт.), стакан натурального обезжиренного йогурта.

Вариант №2

  • Завтрак: молочная рисовая каша с маслом, ломтик несоленого хлеба, чай с сахаром и сгущенным молоком.
  • Ланч: фруктовое пюре из сливы, банана и манго (или других свежих фруктов).
  • Обед: суп-пюре картофельный с брокколи и морковью, паровое суфле из филе минтая или хека, тушеные в сливочном соусе кабачки, тертая отварная свекла с тыквенным маслом, компот из чернослива и сушки.
  • Полдник: творог с ягодами, чай мате.
  • Ужин: вареники с творогом (использовать муку второго сорта), политые кефиром и сиропом из плодов шиповника, ромашковый чай с медом.
  • Поздний ужин: био-простокваша (стакан).

Диетотерапия способствует быстрому восстановлению организма. Придерживаясь питания стол 7, пациент в короткие сроки нормализует функционирование выделительной системы и избавляется от отеков различного происхождения.

При возникновении сомнений в возможности введения в меню тех или иных продуктов питания, а также способов приготовления любимых блюд, требуется консультация грамотного специалиста.

Источник: medknsltant.com

Диета 7 стол

Описание актуально на 09.05.2017

  • Эффективность: лечебный эффект через неделю
  • Сроки: 1 месяц и более
  • Стоимость продуктов: 1200-1300 рублей в неделю

Общие правила

Как известно лечебная диета назначается при различных заболеваниях и является обязательным условием при их лечении. Нефриты — это группа заболеваний почек воспалительного (или аутоиммунного) характера. Сюда относится гломерулонефрит (в процесс вовлекаются клубочки почек), интерстициальный нефрит (или тубулоинтерстициальный нефрит — патологический процесс затрагивает межуточную ткань почки), пиелонефрит (воспаление лоханки и чашечки почки). Все названные заболевания могут быть острыми или протекать в хронической форме, которая чаще становится причиной почечной недостаточности.

Стол-диета номер 7 по Певзнеру разработан для больных с заболеваниями почек в стадии выздоровления — обычно через 3 недели после острого заболевания и выписки из стационара. Диета имеет несколько разновидностей, которые назначаются в разные стадии заболеваний (обострение, подострое течение или стойкая ремиссия) и с учетом функции почек (отсутствие или наличие почечной недостаточности). При этих заболеваниях в разной степени поражаются почки и нарушается их функция и выраженность симптомов также отличается. Это повышение давления, частое мочеиспускание, изменения в моче (эритроциты, цилиндры, белок) и отечный синдром. Все это учитывается при назначении разновидностей диеты.

Основная Диета 7 стол обеспечивает умеренное щажение почек, питание направлено на уменьшение отеков и артериального давления. Кроме этого, способствует улучшению выведения из организма азотистых продуктов обмена. Она отличается ограничением белков, а жиры и углеводы содержатся в пределах физиологической нормы. Суточная калорийность данного питания 2700-2900 ккал. В день больному разрешается 80 г белков (преимущественно из молочных продуктов), 90-100 г жиров и 400-450 г углеводов (в пересчете на сахар — 80-90 г). Пищу готовят без соли.

Таким образом, Диета №7 при заболевании почек имеет особенности:

  • Ограничение соли — пищу готовят без соли, но разрешается употреблять определенное ее количество (3-6 г в сутки) — это зависит от тяжести заболевания и выраженности почечной недостаточности и предусмотрено в разновидностях основного стола. Например, при остром нефрите она совсем исключается, а при хроническом тубулоинтерстициальном нефрите в стадии ремиссии и без нарушения функции почек — разрешается до 7-8 г в сутки и только на наличии артериальной гипертензии вызывает необходимость снизить ее до 5 г.
  • Разрешается 80 г белка. Предпочтительны молочные белки и белок яйца (более легкоусвояемые), а не мясные или рыбные. Растительные же белки имеют меньшую пищевую ценность, чем белки животного происхождения.
  • Мясо и рыба (они разрешены в количестве 150 г) при приготовлении всех блюд сначала отвариваются, а потом запекаются, тушатся или жарятся. Такой технологический прием значительно уменьшает количество экстрактивных веществ в готовом блюде.
  • Исключаются продукты, богатые эфирными маслами (сельдерей, свежий укроп, петрушка, базилик, чеснок и лук в свежем виде) и источники щавелевой кислоты (шпинат и щавель).
  • При болезни почек ограничивается количество употребляемой жидкости — от 0,9 до 1,1 л. Более точно оно подсчитывается по количеству выделенной мочи за прошедшие сутки и не должно превышать диурез на 300–400 мл. В терминальной стадии почечной недостаточности жидкость значительно ограничивается до 0,7-0,8 л.
  • Обязательны продукты, оказывающие мочегонное действие: тыква, огурцы, кабачки, свекла, зеленые салаты, свежие абрикосы, изюм, курага, урюк, чернослив, арбуз и дыня.
  • Организуется 5 разовое питание.
  • Дневной рацион не должен превышать 3 кг по весу.
  • Обязательное включение в питание витаминов А, С, В1, В12, К.
  • Исключается любые алкогольные напитки, крепкий чай и кофе, какао, шоколад, острые и соленые закуски, раздражающие почки.
  • Запрещен прием натриевых минеральных вод.

Разновидности

Лечебный Стол № 7А назначается при остром нефрите тяжелого течения и хроническом с выраженной почечной недостаточностью. Это полностью бессолевая, растительная диета со значительным ограничением белков до 20 г.

Читайте также:  Что делать, если болит почка правая: диагностика, лечение, питание

Количество выпиваемой жидкости зависит от диуреза в предыдущие сутки. Обычно она назначается на 20 дней. При затихании острого процесса и снижении азотемии рекомендуется Диета 7Б, в которой по сравнению с предыдущей, увеличено в 2 раза количество белка (40 г) и жидкости 1-1,2 л. Ее рассматривают как переход к Диете №7.

Стол 7В рекомендуется при нефротическом синдроме (отеки, потеря белка с мочой) и направлена на восполнение белка, поэтому суточное содержание его в рационе доходит до 125 г. Значительно ограничена жидкость (0,8 л) и соль.

Стол 7Г показан больным, находящимся на гемодиализе, когда у них имеется почечная недостаточность терминальной стадии. Лечебная диета характеризуется содержанием белка до 60 г, разрешается 2-3 г соли и 0,7 л жидкости.

Показания

Основной стол имеет следующие показания:

  • острый нефрит в стадии выздоровления (после 3-4-й недели лечения);
  • хронический нефрит (при отсутствии почечной недостаточности и вне обострения).

Разрешенные продукты

Диетический стол предусматривает ограничение соли, поэтому больной должен употреблять только бессолевой хлеб домашней выпечки, блинчики или оладьи тоже без соли. Всю пищу готовят без соли, но разрешается присаливать готовые блюда, используя при этом 3-5 г в сутки.

Супы готовят на овощном бульоне с добавлением овощей, круп, вермишели. Разрешены борщи, щи и свекольники. Заправляют их сметаной, сливочным маслом, укропом, петрушкой, тмином, по желанию — лимонной кислотой. Репчатый лук можно добавлять в первые блюда после предварительного отваривания и пассерования.

Из нежирного мяса (курица, говядина, баранина, индейка, язык) готовят вторые блюда. Нужно помнить, что все мясные и рыбные продукты сначала нужно отваривать, а затем, если желаете получить корочку, слегка обжаривать или запекать.

Поэтому все белковые блюда лучше подавать куском, а из отварного рубленого мяса можно сделать голубцы, фаршированные овощи, блинчики с мясом. Рыба также выбирается нежирная, отваривается куском и при желании запекается, можно приготовить из нее заливное блюдо. В блюдах можно использовать соусы: томатный, сметанный, молочный, любой овощной, луковый (из вываренного и пассерованного лука), сладкие подливки. В них добавляют разрешенные сушеные травы.

На гарнир и в супы можно использовать все крупы и макаронные изделия. Каши варят на воде, из круп делают пудинги и котлеты с добавлением овощей. Разрешены запеканки с вермишелью (макаронами) и творогом, фруктовый плов, крупяные и макаронные изделия с добавлением чернослива, кураги, изюма и варенья.

Из молочных продуктов разрешены: молоко, сливки, простокваша, йогурт, творог и блюда из него с яблоками, морковью и рисом. Сметана в ограниченном количестве добавляется в блюда. Разрешается 2 яйца в день при условии уменьшения белков (творога, мяса и рыбы). Яйца добавляют в блюда, готовят из них омлет или варят всмятку.

Разрешаются многие овощи (кроме редьки, редиса, сельдерея, чеснока, свежего лука). Их можно варить, тушить, добавлять в запеканки и делать овощные котлеты, салаты из отварных и свежих овощей и отварного мяса. Не добавлять лук, квашеную капусту и соленые огурцы. В тушеные овощи можно добавить тмин, сушеный укроп.

Разрешаются все зрелые фрукты и ягоды в свежем и переработанном виде: пюре, кисели, желе, запеченные, компоты, варенье. В десерты можно добавлять корицу. В качестве десертов разрешаются также конфеты (кроме шоколадных), мед и фруктовое мороженое. Из напитков — любые соки, некрепкий кофе, чай с лимоном, отвар шиповника.

Источник: medside.ru

Меню на неделю при заболеваниях почек по диете 7

Диета 7 (лечебный стол по Певзнеру) назначается при болезнях почек, таких как острый и хронический нефрит, гломерулонефрит, пиелонефрит, при нефропатии и склонности к отёчности. Соблюдение диеты оказывает положительное влияние на почки — быстрее уменьшается воспаление, отёки, улучшаются обменные процессы в организме. Меню диеты составляется на неделю и еженедельно повторяется. На основе общих правил возможно внесение изменений.

Принципы диеты №7

В основе диетического стола 7 при болезнях почек лежат следующие правила:

  • Резкое ограничение поваренной соли.
  • Уменьшение в суточном рационе белковой пищи.
  • Умеренное употребление продуктов, с высоким содержанием жиров и углеводов. Предпочтительнее применение животных жиров (около 70%).
  • Суточный объём выпитой жидкости должен быть около 1 литра. Это уменьшит нагрузку на почки.
  • Питание небольшими порциями, 4–5 раз в сутки.
  • Рыбу, птицу и мясные блюда необходимо предварительно отваривать, потом жарить и тушить.
  • Повышенное потребление витаминов способствует улучшению обменных процессов в почках.
  • Энергетическая ценность суточного рациона должна составлять примерно 3 тысячи ккал.
  • Соблюдение диеты длительное. Лечебный стол назначается на весь период заболеваний почек и несколько недель после выздоровления.

Список разрешённых продуктов

Диета № 7 довольно разнообразная по разрешённым продуктам питания. В рацион могут входить следующие ингредиенты и блюда:

  • Постные виды птицы, мяса и рыбы. Вначале диеты их употребление ограничивается, в связи с токсическим влиянием продуктов распада белков на почки.
  • Хлебные изделия – на столе могут быть любые виды, но без содержания соли.
  • Супы из овощей с добавлением макаронных изделий или любых круп. Можно заправлять зеленью.
  • Ограниченно разрешено употреблять молоко и кисломолочные продукты (творог, кефир, сметана, йогурт).
  • Яйца – подаются на стол варёными вкрутую или в виде омлетов, разрешается не более 2 шт. в день.
  • Картошка и морковка, свекла, огурцы и помидоры, тыква и кабачки, листья салата, цветная капуста, зелень – укроп с петрушкой.
  • Изделия макаронные – рожки, спагетти, вермишель – ограничиваются.
  • Диета позволяет употреблять любые жиры, кроме тугоплавких.
  • Слабый кофе, чёрный чай, фруктовые соки, а также ягодные или овощные, компоты из сухофруктов, отвар шиповника.
  • Свежие или запечённые фрукты, любые ягоды. Ограничивается употребление арбузов.

Запрещенные продукты при болезнях почек

Многие продукты питания негативно влияют на функции почек. В состав диетического стола не должны входить следующие ингредиенты:

  • Супы, сваренные на мясном, рыбном или грибном бульоне, из бобовых.
  • Тушёные и обжаренные варианты мясных, рыбных блюд, блюд из птицы без предварительного отваривания.
  • Гарниры из фасоли, бобов, гороха.
  • Любые мясная и овощная консервация.
  • Солёная и подкопчённая рыба, икра.
  • Копчёности, колбаса, сардельки, сосиски.
  • Полностью исключаются любые сорта сыра.
  • Нельзя подавать к столу чеснок, редиску, солёные, замаринованные овощи, лук.
  • Запрещены грибы.
  • Газировка, воды из минеральных источников с высоким содержанием натрия, крепкий кофе и какао.
  • Во время диеты запрещается употребление алкоголя. Он оказывает негативное влияние не только на почки, но и на организм в целом.

Диета на каждый день

Недельное меню при заболеваниях почек должно составляться с учётом рекомендаций лечащего врача. Составить рацион несложно самому, необходимо лишь придерживаться принципов. Ниже представлен пример меню на неделю по диете 7.

Понедельник

  • Завтрак: яичный омлет, кусочек ржаного или пшеничного хлеба с маслом, некрепкий чёрный чай.
  • Обед: постный бульон с добавлением перловки, биточки из картофеля, стакан молока.
  • Полдник: творожная масса с ягодами, 200 мл кефира.
  • Ужин: курица варёная, овощной салат, сок или компот из яблок.

Вторник

  • Завтрак: безмолочная гречневая каша, варёное вкрутую яйцо, чай.
  • Обед: рисовый суп-пюре с овощами, картофельная запеканка с курицей, ягодный кисель.
  • Полдник: запечённая тыква со сметаной, отвар из плодов шиповника.
  • Ужин: отварные кальмары со сливочным соусом, морковный салат, яблочный сок.

Среда

  • Завтрак: вермишелевый молочный суп, яйцо, йогурт.
  • Обед: сливочный бульон с тыквой, плов из курицы, слабый чай.
  • Полдник: морковно-творожная запеканка, сок из яблок.
  • Ужин: пюре из моркови и цветной капусты, гуляш из говядины, бифидок.

Четверг

  • Завтрак: пшённая безмолочная каша, пресный хлеб с вареньем и маслом, чёрный чай.
  • Обед: гречневый суп с яйцом, рис и курица, приготовленная на пару, гранатовый сок.
  • Полдник: арбуз.
  • Ужин: овощи отварные с нежирной рыбой на пару, чай.

Пятница

  • Завтрак: молочная каша пшеничная с маслом, оладьи без соли, некрепкий кофе.
  • Обед: густой суп из картошки с индейкой, овощное рагу, слабый чёрный чай.
  • Полдник: сырники со сметаной, кисель.
  • Ужин: куриный плов, винегрет, клюквенный морс.

Суббота

  • Завтрак: блинчики с вареньем, одно яйцо, слабый кофе.
  • Обед: суп вермишелевый, запечённая цветная капуста с говядиной, чай.
  • Полдник: яблоко, кефир.
  • Ужин: рагу из обрезной свинины и овощей, салат из огурцов и помидоров, сок из груш.

Воскресенье

  • Завтрак: кукурузная каша безмолочная с тыквой, постный хлеб с маслом, молоко.
  • Обед: суп из вермишели, слегка обжаренная индейка с овощами, некрепкий чай.
  • Полдник: фруктовое желе.
  • Ужин: варёная нежирная рыба с запечённой картошкой, салат со свеклой, компот.

Необходимо помнить, что диета при заболевании почек назначается строго индивидуально лечащим врачом. Питание по диетическому столу не «панацея» при заболеваниях почек, а только способствует скорейшему выздоровлению на фоне основной комплексной терапии.

Чем разнообразнее меню при диете 7, тем легче питаться больному, придерживаясь принципов лечебного стола. Лицам, страдающим хроническими заболеваниями почек, рекомендуется соблюдать диету пожизненно. Соблюдение правил питания обеспечит нормальное функционирование мочевыводящей системы и поможет избежать рецидивов.

Источник: pochkimed.ru

Диета № 7 при почечных заболеваниях: правила, меню на неделю, пошаговые рецепты

При нарушении работы почек важным элементом лечения является специальное диетическое питание, которое способно уменьшить симптоматику заболевания, улучшить работу почек и нормализовать обменные процессы в организме. Пациентам назначается диета № 7, которая доказала эффективность на практике.

Что из себя представляет диета № 7

Учёный-диетолог М.И. Певзнер ещё в прошлом столетии создал систему питания, которая включает в себя 15 диет. Каждая из них разработана специально для лечения определённого вида заболеваний. Подход к питанию таков, что продукты, включаемые в рацион, делятся не на вредные и полезные, а на подходящие и не подходящие для конкретного состояния пациента. Диета № 7 входит в эту систему и создана специально для людей с почечными проблемами.

Диета обладает следующими возможностями:

  • облегчает работу почек;
  • нормализует мочеотделение;
  • улучшает кровоток;
  • выводит избыток солей из организма;
  • снижает артериальное давление;
  • уменьшает отёки;
  • устраняет болевой синдром в почках.

Основные правила диетического питания при почечных заболеваниях

При патологиях почек нужно следовать таким рекомендациям:

  • ограничить использование в рационе белков. Белки — строительный материал для организма, однако при распаде протеиновых молекул образуются азотистые вещества, оказывающие токсическое воздействие на внутренние органы. Когда функционирование почек снижается, ухудшается вывод азотистых соединений из организма. При сокращении количества белка в рационе снижается содержание вредных веществ;
  • снизить потребление жиров, уменьшить использование в питании насыщенных жиров и трансжиров. Избыток жиров повышает количество холестерина в крови, снижает усвоение витаминов, увеличивает нагрузку на почки;
  • нормировать содержание углеводов в рационе. Углеводы — основной источник энергии для клеток, но избыток этих соединений отрицательно влияет на организм: снижает работоспособность, оказывает раздражающее действие на стенки сосудов, разрушает коллаген и тем самым уничтожает мышечную ткань, вызывает процессы брожения в организме;
  • готовить еду без добавления соли. Соль способствует накоплению в организме лишней жидкости и препятствует выводу вредных веществ. Хлорид натрия употребляется в малом количестве, точную норму устанавливает лечащий врач. Мясо и рыба обязательно отвариваются, в воду при варке уходят излишки соли;
  • контролировать содержание в меню продуктов, в состав которых входит много фосфора. Избыток фосфора в организме способствует вымыванию кальция, что приводит к разрушению костной ткани и развитию остеопороза (разрежения костного вещества). Много фосфора содержится в бобовых, орехах, какао;
  • отказаться от приёма алкогольных напитков. Спиртное снижает фильтрационную и выделительную функции почек, обезвоживает организм. Токсины, содержащиеся в алкоголе, разрушают почечные клетки;
  • следить за суточным калоражем (количеством калорий). Рекомендуется питаться часто, 4–5 раз в день. Калорийная еда употребляется до 13.00. В это время внутренние органы активно функционируют, во второй половине дня качество их работы снижается. В состав полдника и ужина включают лёгкие низкокалорийные продукты. Ужин делается на позднее чем за 2 часа до сна;
  • уменьшить употребление острой еды и продуктов, содержащих в большом количестве щавелевую кислоту. Всё это оказывает раздражающее действие на почки и приводит к снижению качества работы органа;
  • отказаться от жареных блюд. При жарке любой, даже диетический, продукт увеличивает содержание жиров за счёт впитывания масла со сковороды. Еду отваривать, готовить на пару, запекать;
  • ограничить употребление жидкости. В разрешённый объём жидкости включается не только питьевая вода, но также супы, компоты, чай.

Подразделы лечебного стола

Существуют разновидности диеты № 7:

  • стол 7а. Применяется в начале заболевания при острых воспалительных процессах в почках (остром гломерулонефрите, хроническом гломерулонефрите в стадии обострения, остром пиелонефрите). Направлена на снижение симптомов недуга, на уменьшение риска рецидива острого инфекционного процесса в почках и перехода болезни в хроническую форму;
  • стол 7б. Назначается при тех же заболеваниях, что и диета 7а, но при стихании воспалительного процесса;
  • стол 7в. Используется при хронических болезнях почек (хроническом пиелонефрите, хроническом гломерулонефрите, нефрокальцинозе);
  • стол 7г. Рекомендуется при последней стадии ХПН (хронической почечной недостаточности), когда применяется заместительная терапия — гемодиализ.

Особенности диеты 7а:

  • требуется полный отказ от соли;
  • количество употребляемого белка не превышает 20 г в сутки;
  • норма жиров — 80 г в день, 20% должно приходиться на жиры растительного происхождения;
  • углеводы применяются в пределах 300–350 г в сутки;
  • суточный калораж составляет не более 2200 ккал;
  • объём потребляемой жидкости за сутки может равняться объёму выделяемой мочи за 24 часа или незначительно превышать его, но не более чем на 200–300 мл;
  • перед приёмом пищи требуется дополнительная обработка продуктов: перетирание, измельчение.

Диета № 7а применяется в начале заболевания при острых воспалительных процессах в почках

Характеристики диеты 7б:

  • пища при готовке не солится, соль добавляется в еду непосредственно перед употреблением в очень незначительном количестве, норму определяет врач;
  • суточная норма употребления белка — 40–50 г;
  • количество использования жиров составляет 85–90 г в сутки;
  • норма углеводов находится в интервале 400–450 г в день;
  • суточный калораж — 2500–2600 ккал;
  • объём выпиваемой за сутки воды может быть больше суточного диуреза (объёма мочи, выделяемого за сутки) на 300 мл;
  • перед применением измельчение, перетирание продуктов не производятся.

Диета № 7б назначается при стихании воспалительных процессов в почках

Параметры диеты 7в:

  • применение соли в рационе ограничивается, дозировка подбирается для каждого пациента индивидуально;
  • норма употребления белка в сутки составляет 100–120 г;
  • количество жиров варьируется в пределах 70–80 г в сутки;
  • содержание углеводов в суточном рационе — 350–400 г;
  • норма калоража — 2500 ккал;
  • объем употребляемой за сутки жидкости не должен превышать 800 мл;
  • дополнительная механическая обработка продуктов не требуется.

Основы диеты 7г:

  • соль из рациона исключается полностью;
  • норма использования белка в сутки — 60 г. Количество содержания белка в рационе выше, чем при соблюдении диет 7а и 7б: процедура гемодиализа помогает очищать организм от азотистых веществ;
  • рекомендованное количество жиров в рационе — 100–110 г в сутки;
  • норма употребления углеводов — 400–450 г в сутки;
  • суточный калораж составляет 2800–3000 ккал;
  • объём употребляемой за день жидкости рассчитывается таким образом: к объёму суточного диуреза прибавляется 500 мл. Масса тела в период между процедурами диализа (способа лечения, при котором кровь очищается, из организма выводятся токсины, образовавшиеся при обмене веществ) не должна увеличиваться более чем на 2 кг. При несоблюдении этого правила в организме идёт накопление лишней жидкости, что может спровоцировать отёк лёгких и отёк мозга;
  • фрукты и овощи перед употреблением очищаются, нарезаются и вымачиваются 8–10 часов. Это делается для уменьшения содержания в продуктах калия, который в большом количестве противопоказан пациентам с терминальной стадией (стадией, характеризующейся полной потерей функциональности одной или обеих почек) почечной недостаточности.

Средства, помогающие отслеживать калорийность продуктов

Для расчёта количества калорий и содержания БЖУ (белков, жиров и углеводов) в меню необходимо все употребляемые продукты взвешивать. Для этой цели используются кухонные весы, которые выпускаются двух видов:

  • электронные. Недостатки — высокая цена, работают от источников электропитания. Достоинства — небольшая погрешность при взвешивании, наличие дополнительных возможностей:
    • запоминание веса;
    • расчёт объёма взвешиваемой жидкости;
    • функция тарокомпенсации (аннулируется вес тары и показывается только вес продукта); Кухонные электронные весы имеют высокую точность, оснащены дополнительными функциями
  • механические. Недостатки — значительная погрешность при взвешивании продуктов, отсутствие дополнительных приспособлений. Достоинства — не требуются элементы питания, низкая стоимость. Механические электронные весы недорого стоят, но не обладают высокой точностью

Расчёт калорийности и БЖУ продуктов

Для упрощения подсчёта энергетической ценности продуктов существуют специальные программы. В базе данных программы имеется многочисленный список продуктов. Пользователю остаётся выбрать необходимый из списка продукт, ввести его вес в нужное окошко, и программа сама рассчитает БЖУ и калорийность.. Вносить данные можно как сырого, так и приготовленного продукта.

При подсчёте калорий и БЖУ вручную помните:

  • 1 г углеводов соответствует 4 ккал;
  • 1 г белка равняется 4 ккал;
  • 1 г жира составляет 9 ккал.

Разрешённые и запрещённые продукты

Списки рекомендуемых к употреблению и исключаемых продуктов представлены в виде таблицы ниже. Однако следует помнить, что для каждого пациента рацион составляется индивидуально специалистом.

Таблица: подходящие и нежелательные продукты

  • Сыр любой жирности;
  • остальные молочные продукты с высокой жирностью
  • Бобовые:
    • соя;
    • чечевица;
    • горох;
  • овощи, имеющие резкий вкус:
    • лук;
    • чеснок;
    • редис;
    • редька;
  • маринованные овощи;
  • зелень:
    • щавель;
    • шпинат
  • С мясом;
  • с рыбой
  • Лавровый лист;
  • ванилин;
  • корица;
  • лимонная кислота;
  • душистый перец;
  • базилик
  • Перец красный;
  • перец чёрный;
  • имбирь;
  • хрен
  • Сахар;
  • мёд;
  • суфле;
  • мармелад;
  • варенье
  • Шоколад;
  • халва;
  • жирное печенье;
  • вафли;
  • мороженое;
  • заменители сахара
  • Зелёный чай;
  • некрепкий чёрный чай;
  • настои и отвары шиповника;
  • чистая питьевая вода;
  • кисель;
  • фруктовый компот;
  • соки из свежих овощей и фруктов (разводить 1:1 водой);
  • отвары из трав;
  • напиток из цикория;
  • морс из ягод
  • Алкоголь;
  • кофе;
  • минеральная вода;
  • крепкий чёрный чай;
  • газированные напитки

Фотогалерея: разрешённые продукты

Фотогалерея: запрещённые продукты

Таблица: примерный рацион на 7 дней

  • Каша гречневая с отварным яйцом;
  • чай зелёный
  • Каша из овсяной крупы с ягодами;
  • апельсиновый сок, разведённый водой 1:1
  • Запеканка из нежирного творога и овощей;
  • фруктовый кисель
  • Омлет, приготовленный в пароварке;
  • свежие овощи;
  • яблочный сок, разведённый водой
  • Ягодно-фруктовый салат, заправленный нежирным йогуртом;
  • напиток из цикория
  • Котлетки из овощей;
  • свежие помидоры;
  • хлеб;
  • ягодный морс
  • Запеканка из нежирного творога с вареньем;
  • чай чёрный
  • Чай некрепкий чёрный;
  • мармелад
  • Чай чёрный;
  • зефир
  • Творог обезжиренный;
  • фрукты
  • Компот из яблок;
  • суфле
  • Борщ;
  • хлеб бессолевой;
  • варёный картофель со сметаной;
  • котлетки из телятины;
  • кисель
  • Суп морковно-рисовый;
  • хлеб бессолевой;
  • тушёная капуста;
  • отварное куриное мясо;
  • чай зелёный
  • Суп из томатов;
  • хлеб бессолевой;
  • отварной минтай;
  • свежие овощи;
  • чай с мятой
  • Молочный суп с макаронами;
  • хлеб;
  • отварное мясо индейки;
  • нарезка из свежих овощей;
  • ягодный морс
  • Тыквенный суп-пюре;
  • хлеб;
  • отварная сайда;
  • каша из бурого риса;
  • зелёный чай
  • Суп макаронный с морковью и зеленью;
  • отварная курица;
  • каша из гречневой крупы;
  • отвар шиповника
  • Суп-пюре из кабачков;
  • хлеб;
  • отварная индейка;
  • салат из свёклы с добавлением чернослива;
  • напиток из цикория
  • Отвар шиповника;
  • мармелад
  • Салат из огурцов и помидоров;
  • хлеб бессолевой;
  • настой шиповника
  • Кукурузная каша;
  • компот из кураги и чернослива
  • Салат с отварными креветками;
  • бессолевой хлеб;
  • зелёный чай
  • Салат из капусты, моркови и свёклы;
  • хлеб бессолевой;
  • яблочный компот
  • Сырники, запечённые в духовке;
  • грушевый компот
  • Салат из ананасов, киви и ежевики с добавлением мёда;
  • зелёный чай
  • Рисовая каша на молоке;
  • ягодный морс

Фотогалерея: примерный рацион на 7 дней

Пошаговые рецепты

При соблюдении диеты № 7 из разрешённых продуктов можно составить разнообразное меню и приготовить пищу так, чтобы она была не только полезной, но и вкусной.

Вегетарианский борщ

  • картофель — 200 г;
  • морковь — 100 г;
  • свёкла — 200 г;
  • капуста белокочанная — 200 г;
  • петрушка — пучок для украшения;
  • сахар — 2 чайные ложки;
  • лавровый лист — 2–3 штуки;
  • вода — 1,5 л;
  • лимонный сок — 1 столовая ложка.

  1. Морковь, свёклу и картофель очищаем от кожуры.
  2. Свёклу нарезаем брусочками. Свёкла — основной элемент вегетарианского борща
  3. Перекладываем свёклу в кастрюлю, заливаем 1 стаканом воды, добавляем сахар, лимонный сок и тушим 20 минут на медленном огне.
    Просле тушения свёкла станет нежной
  4. Натираем морковь на крупной тёрке.
    Сладкая морковь придаст борщу изысканный вкус
  5. Картофель нарезаем кубиками. Картофель в супе никогда не бывает лишним
  6. Белокочанную капусту шинкуем. Нашинкованная капуста сварится очень быстро
  7. Наливаем в кастрюлю воду, доводим её до кипения, добавляем в воду картофель, морковь. Варим на слабом огне 20 минут.
  8. Добавляем в кастрюлю тушёную свёклу вместе с бульоном, капусту и варим ещё 10 минут. За несколько минут до готовности кидаем в борщ 2–3 штуки лаврового листа.
  9. Разливаем суп по тарелкам, сверху украшаем петрушкой. Приятного аппетита! Вегетарианский борщ — лёгкий и вкусный суп

Салат из отварной куриной грудки и свежих овощей

  • листья салата — 20 г;
  • куриная грудка — 200 г;
  • огурцы — 300 г;
  • помидоры — 300 г;
  • оливковое масло — 2 столовые ложки;
  • сок лимона — 1 чайная ложка.

  1. Куриную грудку отвариваем, нарезаем ломтиками. Куриная грудка — отличная основа для диетических салатов
  2. Помидоры режем дольками.
  3. Эту же процедуру повторяем с огурцами. Свежие овощи отлично сочетаются с отварной куриной грудкой
  4. Огурцы, помидоры и куриную грудку складываем в глубокую миску, заправляем оливковым маслом, добавляем сок лимона, всё тщательно перемешиваем.
  5. На красивую плоскую тарелку размещаем листья зелёного салата, на них выкладываем овощи и куриную грудку.
    Салат из отварной куриной грудки и свежих овощей — прекрасное блюдо для диетического питания
Читайте также:  Особенности ультразвукового дробления почечных камней

Соусы для заправки блюд

Для улучшения вкуса еды можно готовить различные соусы.

Соус для салатов:

  1. К лимонной кислоте (10 г) добавляют сахар (2 г) и растительное масло (10 г).
  2. Все ингредиенты тщательно перемешивают.
  1. Муку (5 г) подсушивают на разогретой сковороде.
  2. К муке добавляют сливочное масло (5 г), смесь растирают.
  3. Подогревают молоко (50 г).
  4. Часть горячего молока выливают на сковороду к смеси из масла и муки, перемешивают.
  5. Добавляют оставшуюся часть молока, проваривают.
  6. Смесь процеживают.

Соус на овощном отваре с добавлением яйца:

  1. Отварное яйцо измельчают.
  2. Шинкуют зелень (5 г).
  3. В овощной отвар (25 г) добавляют яйцо и зелень.
  4. В полученную смесь кладут сливочное масло (5 г).
  5. Все составляющие перемешивают.

Сметанная заправка для салатов из свежих овощей:

  1. К двухпроцентному раствору лимонной кислоты (10 г) добавляют сахар (2 г).
  2. В полученную смесь кладут сметану 20%-й жирности (20 г).
  3. Ингредиенты перемешивают.

Результаты диеты

Итог применения диеты зависит не только от уровня квалификации лечащего врача, но и от действий самого пациента. Чтобы улучшить самочувствие, поступайте так:

  • выполняйте все рекомендации врача;
  • не прекращайте применять диету раньше положенного срока;
  • не увлекайтесь альтернативными диетами, которые не поддерживает доказательная медицина.

Отзывы пациентов о столе № 7

Достоинства: снижает давление, уходят отёки. Недостатки: непривычно первое время есть без соли. Здравствуйте, уважаемые читатели Отзовика! С диетой номер семь я познакомилась ещё во время беременности, когда у меня обнаружили очень неприятную болезнь почек — хронический гломерулонефрит. Лежала я в стационаре и там мне назначили эту диету. В основном эта диета предназначена для снижения отёков, снижения артериального давления, для облегчения работы почек, а также на этой диете отлично уходит лишний вес, если всё правильно соблюдать. Вес уходит благодаря тому, что: 1) нельзя кушать солёное, копчёное, жирное, жареное; 2) способ приготовления блюд — отваривать или запекать в духовке; 3) четырёх—пяти-разовое питание, небольшими порциями. Для сидящих на этой диете обязательно ограниченное употребление белка, воды, соль выдаётся порциями, солить нужно не во время приготовления еды, а уже готовое блюдо. Нельзя употреблять мясные, грибные и рыбные отвары и супы на них, суп готовить на овощных отварах. Нельзя чёрный шоколад, так как от него повышается давление. За время сидения на этой лечебной диете я привыкла обходиться без соли, заменяла её на лимонный сок — в супы, каши, мясо, я повсюду добавляла лимон и зелень. За время, которое я соблюдала эту диету, а это около семи месяцев, я, конечно, не сбросила килограммы, так как была беременна и не следила за порциями, но зато мне эта диета помогала контролировать давление, у меня практически не было отёков, также контролировать белок в моче (а он у меня был очень высокий, стоило мне хоть пару дней нарушить диету, и белок сразу же подымался). Потому рекомендую эту диету для людей, страдающих гипертензией и нарушенной работой почек. Не болейте, будьте здоровы!

аив

http://otzovik.com/review_2065501.html

Достоинства: помогает при болезнях почек. Недостатки: есть без соли сложно. Диету 7 я опробовала на себе ещё в юности. Но не в целях похудения, а в медицинских. Дело в том, что диета № 7 — это лечебная диета. Её ещё называют «стол № 7», когда назначают в санаториях. Вот во время моего пребывания в одном из санаториев врач мне и прописал стол № 7. У меня диагностировали пиелонефрит, это заболевание почек. И когда острая стадия прошла, я поехала восстанавливать здоровье. Честно говоря, думала, что перенести диету 7 мне будет сложновато. Но на самом деле она вполне нормальная. Кстати, её разработал профессор Певзнер, поэтому диета 7 иногда называется также «диета Певзнера». Её суть в том, чтобы снять нагрузку с почек. Для этого врач ограничивает количество белка в рационе. А жиры и углеводы дают по физиологической норме — то есть чтобы организму было достаточно для нормальной работы. И ещё для почек очень вредна соль, поэтому её исключают из меню. Правда, немного соли мне всё же выдавали — совсем чуть-чуть. И я могла слегка подсолить какие-то блюда. В принципе, стол № 7 я перенесла спокойно. Нельзя сказать, что блюда были невкусные. Давали каши, супы, овощи и фрукты, отрубной хлеб, молочку, чай, даже мясо и рыбу, но только немного. Масла сливочного не давали, вместо него — растительное. Но я не почувствовала, не страдала от этого. А вот есть без соли было непривычно, не особо вкусно поначалу. Зато потом я притерпелась и ощутила настоящий вкус продуктов. Сразу стол № 7 результатов, конечно, не дал. Но постепенно у меня ушли отёки ног, которые были.

lenutsa

http://otzyvy.pro/reviews/otzyvy-dieta-7–57833.html

Диета № 7 действительно способна помочь пациентам с почечными заболеваниями. Выполнение требований диеты — дело нелёгкое. Однако, собрав силу воли в кулак и набравшись терпения, вы преодолеете трудности.

Источник: medsovet.guru

Диета для почек. Принципы и меню лечебного стола номер 7

Показания

Показания к назначению диеты номер семь — острый нефрит в период выздоровления, хронический нефрит вне обострения, почечная недостаточность, нарушение обмена веществ, склонность к отёкам.

Тонкости «почечной» диеты

Блюда из мяса и рыбы лучше всего готовить в отварном виде, а затем запекать или обжаривать.

Калорийность диеты должна быть не менее 3500 ккал в сутки.

Пищу желательно принимать 4–6 раз в день.

Вся пища готовится практически без поваренной соли. При почечной недостаточности рекомендуется не более 2–3 г соли в сутки, но пациентам с высоким артериальным давлением пищу нужно готовить вообще без соли.

Объём жидкости в день не должен превышать 0,8–1 л.

Что нельзя?

Диета при почечной недостаточности предполагает не только обычные ограничения острых блюд, пряностей и алкоголя, но и ограничение количества белка в пище, так как из него образуются токсины, которые должны обезвреживать почки. Уменьшение в рационе белка приводит к улучшению самочувствия.

При этом в «почечной» диете разрешены некоторые источники белка, например яйца, нежирные сорта мяса, птицы, рыбы, однако количество этих продуктов в рационе назначает лечащий врач.

Также у соблюдающих лечебную диету номер 7 должны быть полностью исключены из рациона:

  • мясные, рыбные и грибные бульоны, бульоны из бобовых;
  • жирные сорта мяса и птицы, жареные и тушёные блюда без отваривания, колбасы, сосиски, копчёности, консервы;
  • жирные виды рыбы, солёная и копчёная рыба, икра, консервы;
  • сыры, бобовые в любом виде и шоколад;
  • из овощей запрещены лук, чеснок, редька, редис, щавель, шпинат, солёные, маринованные и квашеные овощи, грибы;
  • под запретом острые и жирные закуски, консервы, копчёности, икра, мясные, рыбные и грибные соусы, перец, горчица и хрен;
  • из напитков противопоказаны крепкий кофе, какао и минеральные воды, богатые натрием.

Перечень разрешённых продуктов

  • Бессолевой хлеб, блинчики, оладьи на дрожжах и без соли.
  • Вегетарианские супы с овощами, крупой, картофелем, фруктовые супы и ограниченно — молочные. Заправлять супы можно сливочным маслом, сметаной, укропом, петрушкой, лимонной кислотой, уксусом, луком после отваривания и пассерования.
  • Из мяса можно нежирную говядину, телятину, обрезную свинину, баранину, кролика, курицу, индейку, отварной язык. Мясо отваривается или запекается, подаётся куском или в рубленом виде.
  • Допускаются нежирные сорта рыбы в варёном виде, с последующим лёгким обжариванием или запеканием, куском и рубленая, фаршированная или заливная после отваривания.
  • Из молочных продуктов можно молоко, сливки, сметану, кисломолочные напитки, творог и творожные блюда с морковью, яблоками, рисом.
  • Яйца не запрещены, поэтому допускаются желтки, добавляемые в блюда, или можно съесть до 2 яиц в день, приготовленных всмятку или в виде омлета, но только при уменьшении в дневном рационе количества мяса, рыбы или творога.
  • Можно различные крупы (рис, кукурузная, перловая) и макаронные изделия в любом приготовлении.
  • Разрешены картофель и овощи в любой кулинарной обработке, винегреты без солений, салаты из свежих овощей и фруктов.
  • Можно фрукты и ягоды, как сырые, так и варёные.
  • Из сладкого разрешены кисели, желе, мёд, варенье, конфеты, фруктовое мороженое. При приготовлении блюд можно использовать ванилин, корицу, лимонную кислоту, уксус.
  • Разрешены томатные, молочные, сметанные соусы, фруктовые и овощные сладкие и кислые подливки.
  • Пить можно чай, некрепкий кофе, соки фруктовые и овощные, отвар шиповника.

Как выжить без соли

Некоторые продукты изначально содержат в себе капельку соли, например мясо — его вообще можно не солить.

Чтобы хоть немного сгладить отсутствие соли, можно использовать специи: кориандр, смесь перцев (немного), пряные травы, тмин и так далее.

Ещё соль можно заменить измельчённой морской капустой, она сама по себе солоноватая. Молотую морскую капусту можно купить в аптеке. Неизмельчённая, требующая замачивания продаётся в бакалейных отделах.

Важно!

Исключаются все продукты, приготовленные с солью. В том числе:

  • Обычный хлеб и вся покупная выпечка (всё тесто, приготовленное промышленным способом, подсаливают). В диетических отделах встречается бессолевой хлеб.
  • Часто в макаронных изделиях есть соль.
  • Практически все сыры содержат соль, к сожалению, они тоже исключаются.

Примерное меню на день

Завтрак: винегрет со сметаной, чай с молоком, бессолевой хлеб со сливочным маслом, творог.

Второй завтрак: омлет, гречка на молоке, настой шиповника.

Обед: вегетарианский суп со сметаной, жареный картофель, жареное мясо, печёные фрукты.

Ужин: пшённая запеканка, жареные котлеты из овощей, тушёные сухофрукты с сахаром.

На ночь: булочка с молоком.

Салат с креветками

  • 400 г отварных креветок
  • 1 яблоко
  • 3 отварных картофелины
  • 2 свежих огурца
  • 1 ст. л. растительного масла
  • пряности по вкусу

Шаг 1. Креветки разморозить и разогреть. Нарезать, если они крупные.

Шаг 2. Яблоко очистить и нарезать мелкими кубиками.

Шаг 3. Картофель отварить, почистить и порезать мелко.

Шаг 4. Мелко нарезать огурцы.

Шаг 5. Всё смешать, заправить маслом, посыпать пряностями.

Суп овощной с пшеном

  • 2 ст. л. пшена
  • 700 г овощного жмыха
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • ½ моркови
  • 1 корень петрушки
  • 2 картофелины
  • сметана для подачи
  • зелень

Шаг 1. Морковь и корень петрушки нарезать кубиками, слегка обжарить на масле, влить немного воды и тушить до готовности.

Шаг 2. К пассерованным овощам добавить кипящей воды, пшено и картофель, нарезанный кубиками.

Шаг 3. Варить 20 минут.

Шаг 4. При подаче добавить в суп сметану и рубленую зелень.

Биточки пшённые

  • 1 стакан пшена
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. сметаны
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 яйцо
  • 1 стакан молока
  • 1,5 стакана воды
  • кардамон

Шаг 1. Пшено промыть, ошпарить кипятком, залить 1,5 стаканами кипящей воды. Варить 20 минут.

Шаг 2. В пшено влить горячее молоко и варить ещё 40 минут. Добавить сахар.

Шаг 3. Немного охладить, положить яйцо и перемешать. Добавить молотый кардамон.

Шаг 4. Сформировать биточки, запанировать их в сухарях или в кунжуте, обжарить в масле.

Шаг 5. Подавать со сметаной.

Запеканка картофельная с овощами

  • 4 картофелины отварных
  • 1 морковь
  • 100 г белокочанной капусты
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1 ст. л. муки
  • толчёный кориандр и чёрный перец

Шаг 1. Картофель отварить, почистить и нарезать большими ломтиками.

Шаг 2. Капусту тонко нашинковать. Морковь почистить и нарезать соломкой.

Шаг 3. Капусту и морковь припустить по отдельности в небольшом количестве воды с кусочком сливочного масла.

Шаг 4. В форму для запекания, смазанную маслом, уложить слоями картофель, морковь, капусту, смазывая каждый слой сметаной, смешанной с мукой и растительным маслом.

Шаг 5. Закончить картофелем, смазанным сметаной.

Шаг 6. Запекать при температуре 180 градусов 20–30 минут.

Говядина, тушёная с кабачками

  • 500 г говядины
  • 1 небольшой кабачок
  • 1 корень петрушки
  • 2 морковки
  • 3 ст. л. сливочного масла
  • сушёный укроп, перец

Шаг 1. Говядину нарезать крупными кусками. Обжарить в части масла.

Шаг 2. Морковь и корень петрушки нарезать кубиками и добавить к мясу. Долить немного воды и тушить до готовности.

Шаг 3. Кабачок нарезать кубиками и обжарить на оставшемся масле. Заправить укропом и перцем.

Шаг 4. Подавать мясо и кабачки, посыпав свежей зеленью.

Яблоки по-киевски

  • 4 яблока
  • 100 г нежирной сметаны
  • 2 ст. л. конфитюра или джема
  • 2 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. муки
  • 1 яйцо
  • 1 ч. л. лимонного сока

Шаг 1. Яблоки, не разрезая на части, очистить от кожицы и вынуть сердцевину и часть мякоти.

Шаг 2. Отварить яблоки до полуготовности, добавив в воду лимонный сок.

Шаг 3. Желток яйца растереть с сахаром, добавить муку и растереть всё ещё раз.

Шаг 4. Отдельно взбить белок и сметану. Добавить к растёртому желтку.

Шаг 5. Яблоки заполнить джемом. Полить соусом.

Шаг 6. Запечь яблоки до готовности.

Источник: www.aif.ru

Диета n 7 почечная

DIETA.RU — август 2007

Показания:
острый нефрит в период выздоровления (с 3-4 недели лечения), хронический нефрит с мало выраженными изменениями в осадке мочи, пиелонефрит, гипертоническая болезнь и другие ситуации, когда необходима бессолевая диета; нефропатия беременных.

Общая характеристика:
Бессолевая диета с нормальным содержанием белка. Содержание поваренной соли в продуктах около 2 г; увеличивается доза витаминов С, Р и группы В; для больных с нефротическим синдромом и сохранённой функцией почек назначают диету № 7 с повышенным содержанием белка (до 140 г), липотропных факторов, полиненасыщенных жирных кислот и витаминов.

Энергетическая ценность: 2700 ккал.
Состав: белков 70 г, жиров 90 г, углеводов 400 г.

Технология приготовления:
мясо и рыбу отваривают, температура пищи обычная. В день употребляют 100–150 г рыбы или мяса, куском или рубленые.

Режим питания:
Частое дробное 6 раз в сутки.

Разрешается:

  • Чай, некрепкий кофе, соки фруктовые и овощные, отвар шиповника, компоты, кисели.
  • Бессолевой хлеб, блинчики и оладьи без соли на дрожжах.
  • Молоко, сливки, сметана кисломолочные напитки, творог и блюда из него.
  • Супы вегетарианские с добавлением овощей, картофеля, круп; фруктовые и молочные ограниченно. Супы заправляют сливочным маслом, сметаной, добавляют укроп, петрушку, лимонную кислоту и лук после приготовления.
  • Яйца – до 2 шт. в сутки, сваренные всмятку или в виде омлета, добавленные в блюда.
  • Нежирные сорта мяса и птицы: говядина, телятина, свинина без жировых прожилок, баранина, крольчатина, курятина, индюшатина, язык. Мясо отваривается, после чего допускается запекание или обжаривание без образования грубой корочки.
  • Нежирные сорта рыбы. После отваривания рыбу можно запечь, обжарить или приготовить заливное.
  • Различные крупы и макаронные изделия в любом виде.
  • Масла сливочное несоленое, коровье топленое и рафинированное растительное.
  • Картофель и другие овощи в свежем и приготовленном виде.
  • Различные фрукты и ягоды в сыром и приготовленном виде.
  • Желе, мед, варенье, конфеты.
  • Из закусок – винегреты без соленых овощей, салаты из свежих овощей и фруктов.

Запрещается:

  • хлеб обычной выпечки;
  • мясные, рыбные, грибные и бобовые бульоны;
  • жирные сорта мяса и рыбы, колбасы, сосиски, копчености, икра, сыры;
  • рыбные и мясные консервы;
  • грибы, бобовые, шпинат, щавель, лук, чеснок, редька, редис;
  • маринованные, соленые и квашеные овощи;
  • шоколад;
  • хрен, горчица, перец;
  • крепкий кофе, какао, минеральные воды, богатые натрием, алкогольные напитки.

Диетический стол n 7а

Показания:
острый гломерулонефрит (после проведённых рисово-яблочных, картофельных или сахарных дней), хронический нефрит в стадии почечной недостаточности, резко выраженное нарушение азотовыделительной функции почек.

Общая характеристика:
диета с резким ограничением белков, жиры и углеводы в пределах физиологической нормы. Бессолевая гипонатриевая диета (пищу готовят без соли, специально выпекают бессолевой хлеб), содержание натрия в продуктах питания составляет 400 мг (соответствует 1 г поваренной соли). Больные с недостаточностью функции почек при наличии азотемии по назначению лечащего врача добавляют 1-3 г поваренной соли, им разрешают давать столько жидкости, сколько выделено мочи за предыдущие сутки. Резкое ограничение белка (до 20 г), преимущественно за счёт растительного, при одновременном введении в организм минимально необходимого количества эссенциальных аминокислот с полноценным животным белком.

Энергетическая ценность: 2260 ккал.
Состав: белков 20 г (из них животных 15 г), жиров 80 г (из них животных 50-55 г), углеводов 350 г, поваренной соли 1,5-2,5 г (в продуктах), свободной жидкости 1 -1,5 л.
Масса суточного рациона: 2,3 кг.
Минеральный состав: кальция 230мг, калия 1 630мг, магния 100мг. фосфора 390мг, железа 16 мг.
Содержание витаминов: ретинола 0,7 мг, каротина 5,5 мг, тиа-мина 0,45 мг, рибофлавина 0,47 мг, никотиновой кислоты 4,5 мг, витамина С 120мг.

Технология приготовления:
овощи, фрукты и ягоды используют в достаточном количестве, часто в сыром виде. Все блюда готовят без соли, мясо и рыбу – отваривают, возможно с последующим запеканием или поджариванием.

Режим питания:
5 раз в сутки. Температура пищи обычная.

Запрещается:
Исключаются вещества и напитки, раздражающие почки (алкоголь, азотистые экстрактивные вещества, крепкий кофе, чай, какао и шоколад, острые, солёные закуски). В качестве источника витаминов и минеральных солей используют различные соки (арбузный, сливовый, яблочный, вишнёвый, виноградный и др.).

Диетический стол n 7б

Показания:
острый нефрит (после диеты № 7а), обострение хронического нефрита с отёками, повышенным артериальным давлением, но с сохранённой функцией почек, умеренно выраженное нарушение азотовыделительной функции почек.

Общая характеристика:
содержание жиров и углеводов в пределах физиологической нормы, количество белков увеличено до 45-50 г. По набору продуктов и характеру кулинарной обработки диета такая же, как и № 7а, но с добавлением одной порции отварного мяса или рыбы, а также 200 г молока или кефира.

Энергетическая ценность: 2700 ккал.
Состав: белков 40 г, жиров 80-90 г, углеводов 450 г, поваренной соли 2-3 г (в продуктах), свободной жидкости 1-1,5 л.
Масса суточного рациона — 2,5 кг.
Минеральный состав: кальция 460 мг, калия 2 650 мг, фосфора 690 мг, магния 200 мг.
Содержание витаминов: ретинола 0,95 мг, каротина 5,5 мг, тиамина 0,7 мг, рибофлавина 1,1 мг, никотиновой кислоты 7,5 мг, витамина С 130мг.

Технология приготовления:
овощи, фрукты и ягоды используют в достаточном количестве, часто в сыром виде. Все блюда готовят без соли, мясо и рыбу – отваривают, возможно с последующим запеканием или поджариванием.

Режим питания:
Частое дробное питание 5-6 раз в сутки. Температура пищи обычная.

Диетический стол n 7в

Показания:
нефротический синдром.

Общая характеристика:
резкое ограничение поваренной соли, экстрактивных веществ, жидкости. Повышенное содержания белка, преимущественно за счёт яиц, молочных и рыбных продуктов. Полное обеспечение потребности организма минеральными веществами, витаминами и микроэлементами. Исключение из рациона веществ, напитков и продуктов, раздражающих почки (алкоголь, азотистые экстрактивные вещества, какао, шоколад, острые, солёные закуски). Включение в рацион растительных масел (1/3 от общего количества жира), метионина и фосфатидов, оказывающих липотропное действие.

Энергетическая ценность: 2900 ккал.
Состав: белков 120 (из них 60 г животных), жиров 75 г (из них 25 г растительного происхождения), углеводов 450 г (рафинированных 50 г), поваренной соли 2-3 г (в продуктах), свободной жидкости 800 мл.
Масса суточного рациона 2,5 кг.
Минеральный состав: калия 3000 мг, кальция 800 мг, магния 350 мг, фосфора 1000 мг.
Содержание витаминов: ретинола 1,7 мг, тиамина 2,0 мг, рибофлавина 2,1 мг, никотиновой кислоты 17,5 мг, витамина С 100 мг.

Технология приготовления:
все блюда готовят без соли, отваривают, возможно, с последующим запеканием.

Режим питания:
Частое дробное питание 5-6 раз в сутки. Температура пищи обычная.

Диетический стол n 7г

Показания:
терминальная стадия ХПН (гемодиализ).

Общая характеристика:
Оптимальное содержание белков, жиров и углеводов с резким ограничением поваренной соли (2-3 г в продуктах). Свободная жидкость ограничивается до 700-800 мл в сутки при одновременном введении в организм необходимого количества вымываемых при диализе аминокислот (валин, треонин, изолейцин, гистидин, серии, цитруллин, аргинин, аланин, орнитин) с полноценным животным белком. Полноценное обеспечение витаминами. Ограничиваются мучные и крупяные блюда из-за высокого содержания в них растительного белка, продукты с большим содержанием калия (чёрная смородина, изюм, вишня, чернослив, грибы и т.д.).

Энергетическая ценность: 2740-3000 ккал.
Состав: белков 60 г (из них 3/4 животного происхождения), жиров 110 г, углеводов 450 г, поваренной соли 2-3 г (в продуктах), свободной жидкости 700-800 мл.
Минеральный состав: калия 2542,5 мг, кальция 624,5 мг, магния 301,6 мг, фосфора 856,3 мг.
Содержание витаминов: ретинола 1,5 мг, каротина 4,9 мг, тиамина 1,3 мг, рибофлавина 2,5 мг, никотиновой кислоты 13,4 мг, витамина С 250 мг.

Технология приготовления:
все блюда готовят без соли, мясо и рыбу отваривают для уменьшения количества экстрактивных веществ.

Режим питания:
Частое дробное питание 6 раз в сутки.

Разрешается:

  • Хлеб бессолевой – до 150-200 г в сутки;
  • Мясо или рыба – до 100 г в сутки;
  • Молока до 140 г, сметаны до 140 г, творога 25 г.

Диетический стол n 7р

Показания:
гиперурикемия.

Общая характеристика:
гипонатриевый рацион, полноценный по химическому составу и достаточный по энергетической ценности. Белки преимущественно растительного происхождения (75%) с максимальным удалением пуриновых оснований.

Энергетическая ценность: 2 660-2 900 ккал.
Состав: белков 70 г, жиров 80-90 г, углеводов 400-450 г.

Технология приготовления:
все блюда готовятся без соли, мясо и рыбу употребляют в вареном виде или с последующим запеканием.

Режим питания:
Частый, дробный, 5-6 раз в сутки.

БАРИАТРИЯ — самый эффективный на сегодня в мире метод ПОХУДЕНИЯ и УДЕРЖАНИЯ ВЕСА после ПОХУДЕНИЯ.

Расскажем ВСЕ об операциях для похудения +7-925-750-25-15

Источник: dieta.ru