Главная > Питание и диеты > Гречка с кефиром для похудения

Гречка с кефиром для похудения

Гречка с кефиром являются прекрасным вариантом для разгрузочных дней и монокомпонентных диет. Сочетание этих продуктов обогащает организм полезными микроэлементами и эффективно борется с избыточной массой тела. Что из себя представляет кефирно-гречневая диета и насколько она эффективна, рассмотрим далее.

Диета на гречке с кефиром

Главным преимуществом кефирно-гречневой диеты считается простота и экономичность. Такой рацион невероятно полезен для пищеварительной системы.

Длительность диеты должна составлять 7-10 дней. Месячный курс рассчитан на людей с тяжелой степенью ожирения.

Диета позволяет не только избавиться от лишних килограммов, но и значительно оздоравливает весь организм.

Основные преимущества диеты на гречке:

  • Низкая калорийность продуктов.
  • Насыщение и подавление чувства голода.
  • Исключение таких симптомов, как: разбитость, головокружение и слабость.
  • Улучшение работы ЖКТ и печени.
  • Ускорение метаболизма.
  • Выведение лишней жидкости из организма.
  • Очищение организма от токсинов и шлаков.
  • Улучшение состояния кожи, волос и ногтей.
  • Борьба с запорами.
  • Эффективность. За неделю реально сбросить 5-7 килограммов.

Отсюда можно сделать вывод, что похудеть с помощью гречки и кефира — вполне реально. Однако любое похудение предполагает соблюдение некоторых правил и рекомендаций.

Важные рекомендации к диете:

  1. Необходимо исключить из рациона жирное, мучное, копченое и сладкое.
  2. Количество соли и сахара нужно свести к минимуму.
  3. Среди продуктов необходимы к употреблению: крупы, овощи, фрукты, нежирные молочные продукты, диетические сорта рыбы и мяса.
  4. Питание должно быть дробным. Прием пищи 5-6 раз в день.
  5. В течение дня необходимо выпивать 2,5 литра чистой воды в день.
  6. Меню должно быть представлено продуктами, приготовленными в сыром, вареном, тушеном виде. Рекомендовано питание на пару.
  7. Жареные продукты, фастфуд, сладости и газированные напитки под запретом.
  8. Последний прием пищи — за 2,5, либо 3 часа до сна.
  9. Во время диеты необходим здоровый сон и наличие физической активности (танцы, плавание, фитнес, бег или силовые упражнения).

Противопоказан такой метод похудения при:

  • беременности, лактации;
  • сахарном диабете;
  • гипертонии и пониженном давлении;
  • сердечно-сосудистых заболеваниях;
  • болезнях желудочно-кишечного тракта;
  • индивидуальной непереносимости гречки или кефира.

Меню на неделю

Кефирно-гречневое похудение предполагает употребление гречки в сыром или вареном виде.

Читайте также:  Тощая диета для потери веса

Выделяют несколько видов диет:

Первый вид похудения более строгий. Он включает в себя прием гречки в сыром виде.Без термической обработки крупа сохраняет все полезные микроэлементы и витамины. Такой метод насыщает организм полезными веществами, ускоряет метаболизм, а также выводит лишнюю жидкость и очищает организм от токсинов и шлаков.

Способ приготовления:

  • Две столовые ложки крупы залить 200 мл нежирного кефира и оставить на ночь (такой объем рассчитан на 1 приём пищи). 

При ежедневном употреблении этого рецепта, можно похудеть в среднем от 6-15 кг за месяц (в зависимости от изначального веса). Суточное количество приёмов пищи должно составлять 5-6 раз. В течение дня необходимо пить много воды.

Второй вид диеты предполагает употребление гречневой каши. Гарнир в виде отварной гречки — наиболее щадящий вариант похудения. Такая методика разрешает употребление в пищу отварного мяса, тушеных овощей, молочных продуктов и нежирных супов.

Третий вид похудения является смешанным. В рацион разрешается включить овощи и нежирное мясо. Но на завтрак употребление кефира и гречки считается обязательным. Обед и ужин предполагает использование разнообразных рецептов.

Кефирно-гречневая диета представлена следующим меню на неделю:

Понедельник

  1. Завтрак: гречка с кефиром и чай;
  2. Перекус — 1 яблоко;
  3. Обед — отварная гречневая крупа и нежирная рыба, приготовленная на пару;
  4. Перекус — творог 5% 100 гр.;
  5. Ужин (за 4 часа до сна) — салат из огурцов и томатов, заправленный 1 ст. ложкой оливкового масла.

Вторник

  1. гречка с кефиром и чай;
  2. 1 груша;
  3. гречневая лапша 120 гр., с запеченным куриным филе в кефире;
  4. натуральный, нежирный йогурт;
  5. (за 4 часа до сна) — салат из 1 яйца, 1 огурца и йогурта, зелёный чай.

Среда

  1. гречка с кефиром и чай;
  2. 1 банан;
  3. овощной суп и ломтик черного хлеба;
  4. грецкие орехи 40 гр;
  5. отварная гречневая крупа 120 гр., с тушеными на пару овощами.

Четверг

  1. гречка с кефиром и чай;
  2. 1 яблоко;
  3. гречневая крупа с маслом 100 гр.+1 яйцо;
  4. творог 5% 100 гр.+горсть орехов (на свой вкус);
  5. (за 4 часа до сна) — половина стейка лосося+зелёный салат.
Читайте также:  Диета Стол 5а — рецепты и меню на неделю

Пятница

  1. гречка с кефиром и чай;
  2. 1 банан;
  3. гречневая лапша 120 гр. с сыром 20 гр.;
  4. стакан кефира + 1 хлебец;
  5. (за 4 часа до сна) — салат из 2 яиц и огурцов.

Суббота

  1. гречка с кефиром и чай;
  2. 1 яблоко;
  3. гречневая каша 150 гр. с маслом растительным (1 ст. ложка )+1 вареное яйцо;
  4. натуральный йогурт + 4 финика + 4 грецких ореха;
  5. (за 4 часа до сна) — диетическая запеканка.

Воскресенье

  1. гречка с кефиром и чай;
  2. 1 нежирный творожок;
  3. гречневая крупа тушенная с томатами 150 гр.;
  4. 2 отварных яйца;
  5. (за 4 часа до сна) — салат с овощами и отварное куриное филе.

Рецепт запаренной каши

Запаренная гречка для похудения рекомендована при непереносимости лактозы. В этом случае молочный компонент заменяется обычной горячей водой.

Способ приготовления:

  • Берем 1,5 стакана гречки, насыпаем в небольшой казанчик или кастрюлю. Заливаем крупу кипятком. Накрываем крышкой и хорошо укутываем, чтобы за ночь каша хорошо протомилась и была готова к употреблению.

Готовый завтрак необходимо заправить небольшим количеством масла, так как молочные продукты являются источником полезных жиров, в которых нуждается организм.

Приготовленная на пару гречка, отлично подходит аллергикам и вегетарианцам. Она дает организму необходимый запас энергии, насыщает и обогащает его полезными микроэлементами.

Можно ли похудеть на гречке с молоком?

Можно ли похудеть на гречке с молоком? Однозначно, да. Принцип такой же. Вместо кефира можно использовать молоко. Но не стоит забывать, что кисломолочные продукты обладают противоотечным эффектом. Нередко, именно отеки составляют весомую часть избыточного веса.

Способ приготовления аналогичный:

Берем один стакан гречневой крупы и насыпаем его в небольшую кастрюлю. Заливаем все вскипевшим молоком. Накрываем и укутываем. Гречневая каша должна протомиться всю ночь и утром быть готовой к употреблению.

Для того, чтобы похудение позволило добиться желаемого эффекта важно использовать молоко, жирностью 1,5-2,5%.

Похудеть на гречке с молоком — вполне реально. Но для наилучшего результата важен комплексный подход. Как известно спорт и правильная диета творят чудеса. Поэтому здоровый рацион и физические нагрузки являются основополагающими в борьбе с ожирением и избыточным весом.

Источник